L‘autocuiseur, dont l’ancêtre est la cocotte minute, est un ustensile de cuisine polyvalent, très pratique pour concocter de bon petits plats maison en un rien de temps : bœuf bourguignon, pot-au-feu, tajines, purées… Son mode de cuisson à la vapeur ou à l’étouffée est idéal pour la cuisson des légumes et permet une cuisine saine qui préserve les goûts, les vitamines et les nutriments. Utilisable aujourd’hui sur tous types de feux, dont induction, il est même accompagné de différentes options, comme des minuteurs intelligents, connectés à votre téléphone, le maintien au chaud, le départ différé … c’est un instrument qui est aujourd’hui d’une grande importance, à condition de savoir l’utiliser.
Pour cela, il est important de savoir comment l’entretenir correctement. On ne voudrait pas qu’il tombe en panne. Si c’est le cas, rien ne vous oblige à en racheter une nouvelle, pourquoi ne pas la faire réparer?
